米粉のグルテンフリーパンケーキのレシピ
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米粉のグルテンフリーパンケーキ
シェルチさん提供
小さいどら焼きサイズが12枚！小さい子供達も手づかみ食べ♪
アメリカ料理
離乳食が進み、色々と食べられるようになった子供にヘルシーで美味しいレシピを自分なりに調整して作ってきました。
そのままでも美味しいですが、お好みでピーナッツバター を塗ったり、コーヒーや紅茶とお楽しみください。
そのままでも美味しいですが、お好みでピーナッツバター を塗ったり、コーヒーや紅茶とお楽しみください。
1
粉類を計り、袋にいくつか小分けで作っておくと、パンケーキ作りがスムーズに始まります！
2
ボウルにバナナを入れて、フォークで潰して、そこに卵と粉類を追加してフォークでよく混ぜ合わせる。
3
そこに豆乳を加えてよく混ぜ、ドロドロの生地が完成。
4
くっつかないフライパンを使用。中火にし、油は使わずにスプーンで4箇所に生地を落とし、プツプツと表面がしてきたら裏返して両面じっくり焼き上げる。
5
おそよ12枚のミニパンケーキが焼けるので、粗熱がとれたら子供さんも手づかみでパクパク朝食やおやつに便利です。
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熟れたバナナを使ってください。自然の甘味がたまりません。
![もち米粉(タイ米)[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_131s.jpg)
