簡単マカロニチーズのレシピ
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簡単マカロニチーズ
シェルチさん提供
アメリカの味をシンプルにアレンジ♪
アメリカ料理
アメリカの様々なマカロニチーズを食べました。隠し味にマスタードやパプリカパウダーが入ったものもあれば、インスタントでお手軽なものまで。日本人の口にも合う、子供も食べられるちょうど良さで調整していたら出来たレシピ です。お好みで茹でたブロッコリーやじゃがいもを少し加えても美味しいです。
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
早ゆでパスタは小鍋で茹でて、ザルにあげておく。
2
小鍋にバター、刻みベーコン、薄く切った玉ねぎ、コンソメスティックを加え、塩胡椒して炒めたら、米粉を加えてさらに和える。
3
ザルにあげていたマカロニを小鍋に移し、豆乳を少しずつ加えながら弱火で絡める。
4
ひとつかみのチーズをさらに加え、よく和えたら耐熱皿へ盛り付ける。
5
ここまでで完成でも構いません。お好みで、表面にパン粉やパルメザンチーズをふりかけて、さらに焦げ目がつくまでトースターで温めても良いです！
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マカロニは3分早茹でのものを使ってますが、おうちにある普通茹でのパスタでも構いません。お試しください。
バター
玉ねぎ
米粉
![もち米粉(タイ米)[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_131s.jpg)
黒胡椒
