コールスロー

さん提供
歴史は深いようだが、これはアメリカンな味付け。
アメリカ料理
コールスローの写真

コールスローのレシピの説明

好きなステーキスパイスミックスがあります。（アメリカンなBBQ向けのスパイスと塩胡椒ミックス）
こちらをいつもコールスローの味付けに使うのですが、シンプルに塩と黒胡椒でも美味しいと思います。
材料(3人分)
所要時間: (準備: 調理:)
キャベツ
1/2個

玉ねぎ
1/2個

きゅうり
1本

コーン缶
お好みの量

甘酢
大さじ1〜2

ポイント:市販のピクルス用などの甘酢を使います。
マヨネーズ
大さじ2

塩
少々

黒胡椒
少々



1
キャベツは角切り、または千切りにして、ジップロックのLサイズに入れる。
2
玉ねぎ、きゅうりを薄切りし、ジップロックに追加し、お好みでコーンも入れる。
3
甘酢、塩胡椒（またはお好きなハーブソルト）、マヨネーズを加えたら軽く揉み込み、冷蔵庫で数時間または一晩置く。
4
コールスローの手順画像3枚目
汁気が出るので、ジップロックの口を少しだけ開けて、絞りながら汁気だけ軽く捨てて、皿に盛り付けたら完成です。
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コールスローのレシピのコツ
新鮮な野菜選びと、お好きな塩胡椒で、シンプルに美味しさをお楽しみください。サイドディッシュとして大活躍です。

コールスローに必要な食材

今回はこれを使いました
ブラックペッパーホール(100g) Black Pepper Whole
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690円
在庫なし
ミル付きスパイス - ヒマラヤ ピンク ソルト Himarayan Pink Salt 【Spices Up】
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530円

玉ねぎ
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
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塩
南ベトナムの味 ピリ辛えび塩 60g ムオイ トム タイニン
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黒胡椒
ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole【500g 袋入り】
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2550円
ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole 【20g】
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380円
ブラックペッパーパウダー - Black Pepper powder 【20g】
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380円
ブラックペッパー -Black Pepper Corsa 【500g 袋入り】
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2490円

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