. コールスローのレシピ -TIRAKITA レシピ

コールスロー

さん提供
歴史は深いようだが、これはアメリカンな味付け。
アメリカ料理
コールスローの写真

コールスローのレシピの説明

好きなステーキスパイスミックスがあります。(アメリカンなBBQ向けのスパイスと塩胡椒ミックス)
こちらをいつもコールスローの味付けに使うのですが、シンプルに塩と黒胡椒でも美味しいと思います。
材料(3人分)
所要時間: (準備: 調理:)
1/2個

お好みの量

大さじ1〜2

ポイント:市販のピクルス用などの甘酢を使います。
大さじ2

少々

少々



1
キャベツは角切り、または千切りにして、ジップロックのLサイズに入れる。
2
玉ねぎ、きゅうりを薄切りし、ジップロックに追加し、お好みでコーンも入れる。
3
甘酢、塩胡椒(またはお好きなハーブソルト)、マヨネーズを加えたら軽く揉み込み、冷蔵庫で数時間または一晩置く。
4
コールスローの手順画像3枚目
汁気が出るので、ジップロックの口を少しだけ開けて、絞りながら汁気だけ軽く捨てて、皿に盛り付けたら完成です。
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コールスローのレシピのコツ
新鮮な野菜選びと、お好きな塩胡椒で、シンプルに美味しさをお楽しみください。サイドディッシュとして大活躍です。