りんごのマフィン のレシピ
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りんごのマフィン
シェルチさん提供
アメリカのレシピ を作りやすく調整しました♪
アメリカ料理
アメリカのレシピ は砂糖が多いため、砂糖を減らしたり、自分なりにいつも調整するようにしています。シナモンが効いていて、シナモン好きにはたまりません。もし、シナモンがあまり得意ではない場合は半量または、まったくなしで作ってみられてください。
材料(6人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
りんごは皮を剥き、種を取り除き、1〜2cmほどで細かく角切りにします。
2
ボウルで刻んだりんご、きび砂糖を混ぜ合わせてから、他の材料を準備する。
3
溶かしたバター、卵、シナモン、バニラ、ベーキングパウダーをボウルに追加し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4
小麦粉を加え、ゴムベラでサクサクと切るように混ぜ合わせる。
5
子供の手のひらサイズのマフィン 型12個分、スプーンなどで生地を型に流し込んでいきます。
6
180度に予熱していたオーブンの中段で25分焼き上げたら、トングで一つ一つラックに上げ、粗熱を取ったら完成です！
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粉類は計量カップで計ります。メモリのところまで粉を入れて計ってください。
豆乳
シナモンパウダー
小麦粉
