うちのブリスボール

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間食に、栄養が摂れるおやつ♪
オーストラリア料理
うちのブリスボールの写真

うちのブリスボールのレシピの説明

オーストラリアで国際結婚生活をしている友人、またローフードを教えていらっしゃる友人、素敵な方々が作ってらっしゃったので、定番と言われているレシピ を見比べながら自分の好きな材料と分量に調整して何度か作って、お気に入りとなった調合です。
材料(6人分)
所要時間: (準備: 調理:)
ミックスナッツ
1カップ

ポイント:お好きなナッツ
デーツ
1カップ

ココナッツファイン
1/2〜1カップ

ポイント:お好みで♪
メープルシロップ
大さじ3

カカオパウダー
大さじ1

ポイント:お好みです。省いてもいいです！


1
フードプロセッサーに種をとって軽く刻んだデーツ、ナッツを入れて拡散する。
2
ココナッツファインとメープルシロップ（またはアガベシロップ）を追加し、軽く混ぜ合わせる。（ココア系の味がお好きなら、カカオパウダーも一緒に混ぜ合わせます。）
3
うちのブリスボールの手順画像2枚目
ビニール手袋などをして、小さい2〜3cmのボール状にぎゅっと丸めてゆき、保存容器に入れたら完成です。

ココナッツファインを省いて、カカオパウダーを大さじ2、アガベシロップを大さじ2で作った写真です。
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うちのブリスボールのレシピのコツ
フードプロセッサーがあるとすぐに出来ます。なくても、ナッツとデーツをお好みの感じまで包丁で刻んで、ボウルで混ぜ合わせても良いです。忙しい朝、ぱくっと食べて、デーツとナッツでパワーアップです♪冷蔵庫で保管して、10日以内、お早めにどうぞ。

ココナッツファインはお好みでどうぞ。（私は好きなのですが、食べるとラテックスフルーツアレルギーなのか、胃痛が出るので最近のレシピ には加えていません。）

うちのブリスボールに必要な食材

今回はこれを使いました
クナイジ種 種入・濃厚 粒デーツ - 250g【DATE CROWN】
クナイジ種 種入・濃厚 粒デーツ - 250g【DATE CROWN】
590円

ココナッツファイン
ココナッツファイン 【ボトル入り】70g
ココナッツファイン 【ボトル入り】70g
450円

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