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うちのブリスボール
シェルチさん提供
間食に、栄養が摂れるおやつ♪
オーストラリア料理
オーストラリアで国際結婚生活をしている友人、またローフードを教えていらっしゃる友人、素敵な方々が作ってらっしゃったので、定番と言われているレシピ を見比べながら自分の好きな材料と分量に調整して何度か作って、お気に入りとなった調合です。
材料(6人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
フードプロセッサーに種をとって軽く刻んだデーツ、ナッツを入れて拡散する。
2
ココナッツファインとメープルシロップ(またはアガベシロップ)を追加し、軽く混ぜ合わせる。(ココア系の味がお好きなら、カカオパウダーも一緒に混ぜ合わせます。)
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フードプロセッサーがあるとすぐに出来ます。なくても、ナッツとデーツをお好みの感じまで包丁で刻んで、ボウルで混ぜ合わせても良いです。忙しい朝、ぱくっと食べて、デーツとナッツでパワーアップです♪冷蔵庫で保管して、10日以内、お早めにどうぞ。
ココナッツファインはお好みでどうぞ。(私は好きなのですが、食べるとラテックスフルーツアレルギーなのか、胃痛が出るので最近のレシピ には加えていません。)
ココナッツファインはお好みでどうぞ。(私は好きなのですが、食べるとラテックスフルーツアレルギーなのか、胃痛が出るので最近のレシピ には加えていません。)