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海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

サンバルゴレンアティ

2月5日UP!
鶏レバーとじゃがいもの相性のよさを発見！ごはんによく合うおかずです。
「サンバルゴレンアティ」は、レバーやジャガイモを甘辛く炒め煮したインドネシアの料理です。 甘辛いお味の素は、唐辛子やにんにく、ナッツやココナッツミ...
インドネシア料理

ガイヤーン

1月27日UP!
香ばしく甘めの仕上がり。辛くはないのでみんなで楽しめます。
タイのグリルチキン「ガイヤーン」は、「ソムタム」や「ラープ」と並ぶ、タイ東北のイーサーン地方の代表料理。ガイは「鶏肉」、ヤーンは「炙り焼き」の意味...
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