インド料理や、タイ料理、エスニック料理のレシピサイト、ティラキタレシピヘようこそ！！
海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

パッタイ（本格）

6月24日UP!
タイ旅行での学びを反映させた、本格レシピのパッタイです
タイ滞在中に参加したクッキングクラス。「手軽に作れるタイ料理」の代表として、パッタイは2か所で学びました。両者仕上がりの見た目は「炒め麺」でも、基本...
タイ料理

コールラビのソムタム

6月17日UP!
タイで作り方を習った青パパイヤのサラダ、ソムタムをコールラビで再現
タイで参加したクッキングクラスで習ったソムタムの応用編です。受講中に「日本では青パパイヤがなかなか手に入らない」と話したところ、代用になる野菜をい...
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