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海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
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カオモックガイ（タイ風ビリヤ

2月13日UP!
インド料理ビリヤニのタイバージョン。ガイヤーンのマリネ液を活用した炊き込みごはんです
カオモックガイは、インドのビリヤニのタイバージョンといわれるお米料理です。材料にはインド料理のようなスパイスが使われます。なお、本式のビリヤニはご...
タイ料理

サンバルゴレンアティ

2月5日UP!
鶏レバーとじゃがいもの相性のよさを発見！ごはんによく合うおかずです。
「サンバルゴレンアティ」は、レバーやジャガイモを甘辛く炒め煮したインドネシアの料理です。 甘辛いお味の素は、唐辛子やにんにく、ナッツやココナッツミ...
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