インド料理や、タイ料理、エスニック料理のレシピサイト、ティラキタレシピヘようこそ！！
海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

タイのカシューナッツ炒め

6月10日UP!
中華のそれとはひと味もふた味も違う、タイのカシューナッツ炒めです
タイのクッキングクラス3軒目で習った炒め物を応用してご紹介します。「これさえ使えば、みんなタイの炒め物になるよ！」と調味料の基本の配合を教えてもらい...
タイ料理

大豆ミートのキーママサラ

6月9日UP!
お肉不使用でも満足感たっぷりのキーママサラ風
インドで親しまれているソヤチャンクスを使った、キーマ風のベジタリアンカレーです。 インドでは古くからベジタリアンの食文化が根付いており、豆や野菜...
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