インド料理や、タイ料理、エスニック料理のレシピサイト、ティラキタレシピヘようこそ！！
海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

土鳳梨酥 パイナップルケーキ

8月5日UP!
台湾土産の定番、パイナップルケーキを自作してみました
土鳳梨酥（トゥフォンリースー）は、台湾名物、お土産の定番ともなっているお菓子です。「鳳梨」はパイナップル、「酥」は　サクサクしたクッキーのことでだ...
台湾料理

アスパラガスと厚揚げのレッド

7月29日UP!
レッドカレーペーストでさっと作れるタイ風のピリ辛おかずです
タイのクッキングクラスで習った炒め物レシピの応用編です。北海道産のアスパラガスに厚揚げを合わせて、タイの炒め物の基本の調味料の構成に市販のレッドカ...
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