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スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

温野菜のガドガド

2月24日UP!
ピリ辛ピーナッツソースで味わう、インドネシアのボリュームのあるサラダ
「ごちゃ混ぜ」という意味がある「ガドガド」は、インドネシアのカラフルなサラダです。今回は、ゆでたり焼いたりした温野菜を組み合わせて、市販のガドガド...
インドネシア料理

サユール・ロデ

2月19日UP!
ココナッツミルクを使ったやさしい甘さの野菜の煮物です
「ロデ」は、野菜と豆腐をココナッツミルクで煮たインドネシアの家庭的なおかずです。 味のベースはえびとレモングラスとココナッツミルク。そして「サユー...
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