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イエローズッキーニのサブジ

1月15日UP!
さっと作れて間違いなくおいしい！サブジマサラミックスを使ったサブジ(炒め物)です
季節関係なく手に入るようになった小ぶりのズッキーニ。黄色いズッキーニをいただいたので、おいしくシンプルなサブジにすることを思いつきました。サブジマ...
インド料理

ゴアマルカリー（スリランカ風

1月8日UP!
テラコッタ鍋で炊くカリフラワーのカレーです
スリランカの言葉のひとつ、シンハラ語で「カリフラワー」は、ゴアマルというそうです。とあるスリランカ料理店を訪問する機会があり、そこで食べたカレーの...
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