インド料理や、タイ料理、エスニック料理のレシピサイト、ティラキタレシピヘようこそ！！
海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
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アスパラガスと厚揚げのレッド

7月29日UP!
レッドカレーペーストでさっと作れるタイ風のピリ辛おかずです
タイのクッキングクラスで習った炒め物レシピの応用編です。北海道産のアスパラガスに厚揚げを合わせて、タイの炒め物の基本の調味料の構成に市販のレッドカ...
タイ料理

クア・バクソ

7月23日UP!
牛肉のミートボールがたくさん入ったインドネシアのスープ
Kuah（クア）はスープ、Bakso（バクソ）は肉団子、ミートボールの意味。「クア・バクソ」は、ミートボールがゴロゴロ入ったインドネシアのスープです。豚肉を...
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